【ALUBUQUERQUE（アルバカーキ）】名前の由来はニューメキシコ州

【ALUBUQUERQUE（アルバカーキ）】名前の由来はニューメキシコ州

ALUBUQUERQUE（アルバカーキ）はアメリカ合州国ニューメキシコ州に実際にあるALUBUQUERQUE（アルバカーキ）というまちから由来しています。

商品の多くはアメリカで修行した職人さんが手作りで作っています。
なめしの仕方で同じ牛でも変わる繊細な作業です。